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MENÚ
YUKIKO ROLL
YAKISOBA
CHIKEN KATSU
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ENTRADAS
Edamane Natural (130g)
Vainas del frijol al vapor con sal
$59
Edamame Picante (130g)
Vainas del frijol al vapor con jugo de limón, chile piquín y sal
$64
Gyosas Carne
6 ravioles japoneses rellenos de carne
$74
Gyosas de camarón
6 ravioles japoneses rellenos de camarón
$79
Gyosas Mixtas
6 ravioles japoneses rellenos de camarón y carne
$79
Baby Squid
Calamares rellenos de pasta de cangrejo, masago y mayonesa, bañados en salsa dulce
$84
Ebi Aguachile
Aguachile de camarón estilo SHIMANE (8 camarones)
$175
Calamres Odaiba
100g de calamares fritos con un toque de picante
$135
Ceviche
Salmón, pesacado y pulpo con masago y un toque de picante
$135
Tacos de camarón
3 tacos de camarón con salsa de ajonjolí en tortilla de harina o lechuga, con masago y salsa de chipotle
$135
KUSHIAGUE
Brocheta EmpanizadaPza Kushiague de platano
$24
Orden (6 pz)
Orden $97
Kushiague de platano con queso
$24
orden
Orden (6 piezas)$107
Kushiague de pescado
$24
Mi nueva opción
Orden ( 6 piezas)$114
Kushiague de queso
$24
Mi nueva opción
Orden (6 piezas)$109
Kushiague de pollo
$24
Mi nueva opción
Orden (6 piezas)$114
Kushiague de filete
$39
Mi nueva opción
Orden (6 pzas)$149
Chizu Kani
Cangrejo con queso filadelfia
$39
Mi nueva opción
Orden ( 6 pzas)$149
Chizu Ebi
Camarón con queso filadelfia
$39
Mi nueva opción
Orden (6 pzas)$189
Chizu Sake
Salmón con queso filadelfia
$39
Mi nueva opción
Orden (6 pzas)$199
YAKITORI
Brochetas asadas y marinadas con salsa dulce (3 pz)Camarón
$109
Filete de res
$107
Pollo
$114
Mixta
$109
SOPAS
Ramen
Pasta de ramen con huevo hervido, carne de cerdo, germende soya, chispitas de tempura y cebollín
$89
Misoshiru
Sopa de soya con tofu, alga marina y cebollin
$64
Miso Shimane
Sopa de soya con tofu, alga marina, cebollín , champiñón y espinaca
$89
Sumashi Sopa de Mariscos
Surimi, pescado, espinaca, camarón, pulpo y herusamen
$89
Sopa de curry
Pasta de curry con pollo, wakame, pasta de udon
$101
GOHAN
Arroz al vaporGohan
Arroz al vapor
$49
Gohan Furikake
Tazón de arroz blanco al vapor con condimentos
$59
Gohan Tampico
Tazón de arroz con salsa tampico
$59
Gohan Curry
Tazón de arroz blanco al vapor con salsa curry preparada con verduras, pollo y carne
$129
Gohan Teriyaki de pollo
Arroz blanco al vapor y tiras de pechuga de pollo marinadas y asadas, servidas en salsa de teriyaki
$104
Gohan Teriyaki de carne
Arroz blanco al vapor con tiras de carne marinadas y asadas, servidas en salsa de teriyaki
$109
Gohan Ahiru
Arroz blanco al vapor, pasta de cangrejo, queso crema, hojuelas de katsuo, salsa de tampico y aguacate servido con salsa de anguila
$109
YAKIMESHI
Arroz fritoVerdura
$59
Tampico
$69
Pollo
$69
Filete
$79
Camarón
$79
Marisco
$89
Mixto (pollo, filete y camarón)
$99
Yakimeshi especial (pollo y filete)
$99
Shimane
Salsa tampico, sirasha, aguacate y queso filadelfia
$99
Yakimeshi Ajo
Si te gusta el ajo lo amarás!!
$74
Ingrediente extra
$15
PASTAS
Yaki Soba
Pasta de soba asada con filetes de res, camarón, zanahoria y champiñón sazonada con salsa agridulce
$135
Yaki Udon
Pasta de soba asada con pollo, zanahoria, champiñón y cebollín, sazonada con salsa agridulce
$135
Sake Udon
Pasta de udon asada con salmón, zanahoria y brócoli, sazonada con nuestra salsa chipotle
$135
Jina Udon
Pasta de udon con camarón, pulpo, calamar y surimi sazonada con salsa de chipotle
$129
Suave
ENSALADAS
Ensalada Clásica
Lechuga orejona, zanahoria rayada, zuma de pepino, jitomate, aguacate, brócoli y harusamen
$69
Ensalada Shimane
Lechuga orejano acompañada con camarón, surimi y pescado empanizado
$99
Ensalada Asakusa
Finas tiras de zanahoria, pepino, pimiento, aguacate y cebolla mezcladas con cangrejo desmenuzado, con aceite de ajonjolí tostado, acompañado con queso filadelfia
$79
TEPPANYAKI
Combinación de carnes o mariscos y verduras, elaborados a la planchaVerdura
$109
Pollo
$129
Filete
$149
Salmón
$209
Mixto (filete, camarón y pollo)
$209
Mariscos (pesco, surimi, pulpo y camarón)
$209
ESPECIALIDADES
Chiken Katsu
Pollo empanizado con guarnición al gusto
$99
Pizza Shimane
$99
Okonomiyaki
Pizza tradicional japonesa
$99
Shabu Shabu
Cortes finos de rib eye, carne de puerco y verduras cocidas sumergidas en caldo, nuestra especialidad en comida japonesa
$179
CHIRASHI
Chirashi Don
Cortes de atún, salmón, cangrejo, pulpo, tamago y camarón sobre una cama de arroz de sushi
$209
Chirashi Mixto
Sashimi de atún y de salmón sobre una cama de arroz de sushi
$209
Chirashi Salmón
Sashimi de salmón sobre una cama de arroz de sushi (puede acompañarse con aguacate)
$219
Tekka Don
Sashimi de atún sobre cama de arroz de sushi
$219
TEMPURA
Verduras
Verduras capeadas
$99
Camarón
Camarones acompañados con salsa de tamarindo
$159
Mixto
Verduras camarones y pescado
$189
SASHIMIS
Atún
Corte fino
$90
Atún
Corte grueso
$139
Pulpo
Corte fino
$119
Pulpo
Corte grueso
$159
Salmón
Corte fino
$129
Salmón
Corte grueso
$179
Anguila
Corte fino
$209
Anguila
Corte grueso
$249
Shashimi mixto rasurado
Corte fino acompañado de cebolla, chile serrano, aderezo Shimane y una guarnición de gohan (atún salmón, róbalo y pulpo)
$249
ONIGIRI
Cangrejo
$35
Camarón
$40
Salmón
$45
Atún
$45
Tampico
$40
Furikake
$45
GENKIDAMA
Camarón
$65
Salmón
$70
Atún
$70
Cangrejo
$55
Tampico
$55
NIGIRIS
Pulpo
$35
Camarón
$40
Tamago
$35
Ostión ahumado
$40
Surimi
$35
Salmón
$40
BEBIDAS
Refresco en lata (355 ml)
$35
Agua embotellada (600 ml)
$29
Naranjada (360 ml)
$39
Limonada (360 ml)
$39
Té verde frío o caliente (360 ml)
$39
Calpis (360 ml)
$49
Sake (exclusiva selección, 240 ml)
$190
Cerveza nacional (355 ml)
$40
Sakecerveza (jugo de mango, cerveza, sake y gomitas)
$75
Michelada (355 ml)
$50
Ramune (bebida japonesa sin alcohol)
$85
SOPA DE CURRY
SHABU-SHABU
PIZZA SHIMANE
SHIMANE DEZATO
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