Se preguntarán porque este nombre... Gracias a la hermandad Toluca-Urawa, tenemos una estrecha relación con la familia Shimane, nuestra segunda familia, gracias a su gran hospitalidad brindada conocimos el sabor de la verdadera japonesa, en un pequeño restaurante en la prefectura de Saitama, el cual también pertenece a la familia Shimane. Esperamos compartirles de este sueño, el sabor y aroma que emana este gran país.

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